En Exquisiteces Virginia
Exquisiteces Virginia, C/ Santomé esq. Arzobispo Portes Ciudad Colonial, TEL. 809-333-9001-02-03 al lado de Palmito Gourmet, tiene una interesante propuesta navideña, hoy y mañana, hasta acabar existencia, como dicen los grandes almacenes: pavo deshuesado y relleno entero (300 Lb); pavo deshuesado y lonjeado (320 Lb); pavo relleno y con huesos (225 Lb); pierna de cerdo horneada entera (200 Lb); pierna de cerdo horneada y longeada (220 Lb); pollo deshuesado y relleno (200 Lb). También están ofreciendo pollo entero horneado (125 Lb); pasteles en hojas rellenas de res o pollo (50 c/u); pastelitos de pollo y de res (20 c/u); ensalada rusa (140 Lb); moro de guandules (95 Lb).

Pasteles en hoja de yuca
Igualmente en Exquisiteces Virginia tienen pasteles en hoja de yuca rellenos de pollo y res (50 c/u); arroz navideño (bacón, maíz, jamón, pimientos, etc.); quipes de res y pollo (25 c/u); pastelón do pollo grande (600 Lb) y pastelón de pollo mediano (360 c/u); cochinillo entero o relleno y jamón glaseado (225 Lb.) Así mismo, una ensalada a base de papas, jamón, pasas, manzana que en exquisiteces virginia han bautizado como Ensalada Navideña.

Este domingo 25 en el Aubergine
Este domingo que cae 25, es día de la Navidad. La mayoría de los restaurantes, por no decir todos o casi todos cierran, y en consecuencia no ofrecen servicio. Pero, el Restaurant Aubergine en el Km. 6 1/2 de la Colonia en Cambita Garabito provincia de San Cristóbal, sí estará abierto. Para llegar allí usted en fila la autopista 6 de Noviembre, se fija bien un letreros a mano derecha de aquí para allá, que indica la entrada de Cambita. Allí, tome hacia el norte y en el camino si no lo encuentra puede preguntar por el restuarant del alemán, que todo el mundo lo conoce. La oferta de Harold Mossle para este domingo es la siguiente: Sopas: consomé de gallina a la criolla con vegetales (180); entradas frías: ensalada mixta con queso mozzarella (180), cóctel de camarones en aguacate con salsa rosado (340), sashimi a la colonia con trocitos de aguacate, tomate, filete de pescado ahumado (390), entradas calientes: chili con carne de res y berenjena frita (190), berenjena con camarones (340), berenjena con mozzarella y tomates (220), berenjena rellena con Camembert y salsa de tomates (220), carnes: filete de res a la plancha (290), filete de res a la pimienta verde (350).

Lacon con Chucrut
También en el Aubergine lacon con chucrut a (440), filete de res a la Roquefort (390), filete de res a la zurich (360), chivo al vino blanco (290), Sauerkraut (chucrut) con salchichas (280), churrasco (agnus) a la plancha (440), churrasco (angus) a la Teriyaki (470). En el renglón de pascados y mariscos: salmón a la plancha (390), salmón a la Aubergine con salsa de tomates (430), pincho de camarones a la plancha (440), camarones con ajo y vino (460), en las pastas: penne con chili penne con carne de res y salsa chili (210), fetticini con trocitos de pollo, hongos frescos y salsa de tres quesos (240).

Fin de año al estilo alemán
Para el 31 en el Aubergine, tiene como propuesta un cena al estilo alemán, consiste en cóctail mimosa, de bienvenida (jugo de naranja con Champagne) luego usted pide a su antojo teniendo en cuenta que su boca es su medida. La cena será a base, por supuesto, de platos alemanes. A las 12 de la noche habrá una pequeña exhibición de fuegos artificiales desde la montaña, y una copa de Champagne. Si usted es de aquellos que acostumbra a comerse 12 uvas a media noche llévela por que esto no es costumbre alemana le recomiendo reservar con tiempo al TEL. 809-374-1382 ó al cel. 1-809-729-3964, el precio por persona es de 1,000 pesos é incluye brindis, cena y fuegos artificiales.
asimonromero@gmail.com