Search

Sobre Nosotros

Quienes Somos

¿Usted busca una cocina y un ambiente diferente? Ya lo ha encontrado. Somos un equipo de trabajadores sólido y profesional, con más de 50 años de experiencia. No nos cansamos en nuestros laureles y premios alcanzados, seguimos descubriendo nuevos sabores y fusiones para nuestros clientes con paladares exigentes.

Harald A. Mossle
Vive la Naturaleza

Nuestra Terraza

Un pequeño restaurante con toque de modernista y vista panorámica hasta el mar Caribe, ubicado en las lindas lomas de Cambita-Garabitos en San Cristóbal.

Saber mas.
Franklin Bourdierd
Franklin Bourdierd
24/05/2022
Una vista inolvidable, buen servicio, buena comida y bebidas artesanales a tu gusto
Alexander Rivas (AleXenZatioN)
Alexander Rivas (AleXenZatioN)
20/04/2022
Muy buen lugar, excelente clima, maravillosos platos. Precio un poco alto.
ana adelina de marchena de dominguez
ana adelina de marchena de dominguez
09/04/2022
Excelente lugar, buen servicio y comida
Carmen Ulloa
Carmen Ulloa
18/03/2022
Buenos platos derivados de berenjenas y mi plato favorito, el de cocodrilo.
Wendy González
Wendy González
13/03/2022
Me encantó este lugar. Tiene una vista espectacular y la comida es muy buena. La carretera, aunque con curvas, está en buenas condiciones.
Carlos Mejia
Carlos Mejia
09/03/2022
Muy buen servicio
Arnaldo Rodriguez
Arnaldo Rodriguez
31/01/2022
Excelente la comida y el lugar acogedor y fresco
Hugo Fernández
Hugo Fernández
29/01/2022
Sur buena comida
Per-Erik Berglund (pebben)
Per-Erik Berglund (pebben)
17/01/2022
It was some years actually, pre COVID, since I visited Aubergine. I thought of it as one of the better restaurants then - and they have not lost one beat. Excellent! is all I can say and I will be back. For sure!!!
Deleita su Paladar

Algunos de Nuestros Platos

Surf and Turf
Surf and Turf

Flap meat con camarones jumbo, salsa tamari con semillas de ajonjolí, humo de hickory

Tartar de Salmón ahumado, aguacate, queso Philadelphia
Tartaro de Salmón

Salmón ahumado, aguacate, crema de Filadelfia, rueda de berenjena crujiente

Lasaña pechuga de pollo y camarones
Lasaña Aubergine

Lonjas de berenjena, camarones, pechuga de pollo, crema de leche, hongos, cheddar; gratinada con mozzarella y reducción balsámico.

Spaetzle con Salmón

Spätzle con Salmón, crema de azafrán y Hondashi

Helado de aguacate
Helado de Aguacate

Pure de fresa y frutas caramelizadas.

Berenjena con salsa de res Thai
Berenjena con chili de res Thai

Berenjena crujiente, salsa de tomates de res Thai

Cambia su rutina

Haga su Reservación

Contacte con nosotros para hacer una reservación, Vive una experiencia culinaria sencillamente inolvidable.

Tel. (809)729-9364 / +1(809)201-8228

whatsapp